2014年

12月

07日

長崎夢彩都にて試食販売を行いました。

本日、長崎夢彩都の中嶋屋さんにて、試食販売を行いました。

中嶋屋さんでは、「長崎県産品いちおしフェア」が開催されていて、当店は、11月12月に商品を置いていただいています。

くわしくは、facebookぺーじをごらんください!

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2014年

11月

03日

キンピラ(とり皮と人参とこんにゃく)

ブログ、初レシピ投稿です。

今夜のあと一品ってことで、キンピラを作ることにしました。

材料は、冷蔵庫にあるもの(冷凍保存していたもの)です。

つまりは、キンピラなんて、あるもので出来てしまうんですね~♪

(だから、キンピラレシピはこれから多なるかと(笑))

 

・材料

  • とり皮
  •  →一口サイズに切る。
  • にんじん 1/4本
  •  →せんぎり
  • とん汁用こんにゃく
  •  →水切りするだけ!

・作り方

①少量の油をフライパンで熱し、切ったとり皮を炒めます。

②とり皮に火が通ったら、切ったにんじんと、こんにゃくを①に入れて炒めます。

③さっと火を通したら、だしの素を適量加え、さらに炒めます。

④全体に火が通ったら酒・砂糖・うす口醤油を適量加え、全体に絡まるようにまぜてから、ふたをし、1~2分火を通します。

⑤仕上げに白ごまを適量ふったら出来上がりです。 


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2014年

11月

02日

ブログ表示テスト

私自身個人のブログを数年前はやっていたのですが、そことはやはり、ブログのやり方が違ってなれません。けど、外部ブログには設定できないようなので、いろいろ試していきたいです。

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2014年

11月

02日

ブログ、はじめました。

ホームページをはじめたものの、なかなか更新ができてない今日このごろ。

いろんなお知らせもしていきたいのですが、facebookとの関係性をどうするかなど、悩みっぱなしです。まだ、このHP作成も手探り状態。

がんばります!

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新着

・カバー写真(トップ画像)変更しました 2014/11/7

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「飯盛山だんごこんにゃく」
「飯盛山だんごこんにゃく」

1つ1つ、手作業でお椀型の容器につめてつくります。なので、多少の型くずれは、ご容赦ください。ちぎって、煮物などに、いれれば、そのざっくりとした食感がやみつきに!?

「私が造った芋こんにゃく」
「私が造った芋こんにゃく」

「私が」と自信をもっていえるから、あえて、商品名にしました。当店での大人気商品です。


「ところてん」
「ところてん」

てんぐさ100%のところてんは、格別の味!